■材料（６個分）
ご飯 １合
焼き穴子 ７０ｇ
りんご ７０ｇ
Ａ（蒲焼きのタレ １袋約１０ｇ、シナモン 小さじ１/４、粗挽きブラックペッパー 小さじ１/４）
Ｂ（酢大さじ１＆１/２）
Ｃ（砂糖小さじ１、塩小さじ１/２）
全形海苔 １枚
長ねぎの薄い輪切り 適量
■作り方
１、焼き穴子は５ｍｍ幅に刻んで５００ｗのレンジに３０秒かけて温めＡで和える。
２、りんごも穴子と同じ大きさに刻んでＢで和える。
３、炊きたてのご飯にＣと１の穴子と２のりんごを加え米粒をつぶさないようにさっくり混ぜる。
４、３を６等分にしおにぎり型ににぎり、縦６等分の帯状に切った全形海苔を巻く。長ねぎの薄い輪切りを添えて出来上がり。
■コメント
発見♪スパイシーなお寿司って美味しい！
おにぎりの海苔は パリパリ派？しっとり派？
