■材料（１人分）
納豆 １パック（４５ｇ）
納豆のタレ（付属）１袋
おくら １本（２５ｇ）
作り置きカレー（市販のカレーでも可）適量
ご飯 適量
■作り方
１、おくらは塩（分量外）でもんでからサッとゆで５ｍｍ幅に切り、納豆のタレを混ぜた納豆と和える。
２、ココット型に入れて形作ったご飯をお皿の真ん中に盛り、その上に１のおくら納豆をのせ、周りに温めた作り置きカレーをかけて出来上がり。
■コメント
隠し味はだしのきいたおくら納豆！ご飯がすすむだしカレーに早変わりです♪夏場はカレーをよく作るので冷凍庫に常にストックが！？というわけでそれを使ってヘルシースタミナカレーを考えました☆もちろん市販のカレーを使ってもＯＫ！納豆は栄養豊富で、更におくらのねばねば（ムチン）には疲労回復と滋養強壮効果があるので夏を元気に乗り切れそうです！
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