■材料（２人分）
ノルウェーサーモン（切り身） 約１００ｇ×２
玉葱 １/２個（１００ｇ）
人参 ４０ｇ
ピーマン ２個（４０ｇ）
ナポリタンダレ
┌ケチャップ 大さじ４
│醤油 大さじ２
│酒 大さじ２
└パルメザンチーズ 大さじ２
オリーブオイル 適量
■作り方
１、サーモンはナポリタンダレで下味する。
２、玉葱、人参、ピーマンは細切りにする。
３、オリーブオイルで２の玉葱、人参、ピーマンを炒め、しんなりしてきたら１のサーモンを野菜で包むようにして約１０分蒸し焼きにして出来上がり。
※お好みでパルメザンチーズを更にふりかけてもＧｏｏｄ！
■コメント
彼の大好物のナポリタン味でサーモンを焼いてみました！
洋風だけどご飯との相性もバッチリです☆
