■材料（４個分）
ごぼう １００g
Ａ
┌合い挽き肉 １５０g
│玉葱のみじん切り ２５g
│卵 １個
│パン粉 大さじ３
│豆乳もしくは牛乳 大さじ１
│ナツメグ 少々
└塩コショウ 適量
煮込んでおいしいハンバーグソースデミグラス味 １/２本（約１７０g）
水 約１７０ml
とろけるスライスチーズ ２枚
■作り方
１、ごぼうは薄いささがきにして酢を加えた熱湯でゆでてしんなりさせ、しっかり水気をきる。
２、ボウルにＡを入れてよく練りまぜ、１のごぼうを加え更に混ぜ、４等分にし、小判型に形を整える。
３、フライパンに煮込んでおいしいハンバーグソースデミグラス味と水を入れ軽くまぜ、中火にかけ、フツフツとしてきたらハンバーグを加え５分煮る。
４、弱火にし、ハンバーグを裏返し約５分ソースにとろみがついて具材に火が通るまで煮込む。
５、仕上げに半分に切ったスライスチーズをのせ、蓋をして２分火にかけてチーズがとろけたら出来上がり。
※卵は１個使ってつなぎをしっかりすると煮崩れません☆
※ご飯やマッシュポテトをワンプレートに添えると食がすすみます♪
■コメント
余ったごぼうをささがきにしてハンバーグをヘルシーにボリュームアップ♪シチューのようにご飯がすすむデミグラス味だから野菜をいっぱい入れたハンバーグにご飯を添えるとご飯がすすみます☆おすすめ健康ハンバーグです♪♪v(⌒o⌒)v♪♪
