■材料（２～３人分）
切り干し大根（乾燥） ５０ｇ
ウインナーソーセージ ４本
玉ねぎ １/２個（約７５ｇ）
ピーマン １個（約２０ｇ）
にんじん ２０ｇ
Ａ（ケチャップ 大さじ３、中濃ソース 大さじ１、塩コショウ 適量）
オリーブオイル 適量
粉チーズ 適量
■作り方
１、切り干し大根はもどしておく。フライパンにオリーブオイルを熱し、薄切りにした玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。
２、細切りにしたにんじんとピーマンを加え炒める。
３、斜め切りにしたソーセージを加えよく炒め、もどして水気をきった切り干し大根を加え、Ａで調味する。
４、お皿に盛り付け、粉チーズをふりかけて出来上がり。
■コメント
私のCOOKPADでの人気レシピ（2005年-2008年）を２０位からカウントダウン♪
砂糖の代わりにケチャップを使って炒め物を作ったのを切欠に思いつきました！
切り干しナポリタン by ochikeron
