■材料（２人分）
蕎麦 ２人前
ミツカン「追いがつお 節つゆ」（２倍濃縮）１００ｍｌ
豆乳 １００ｍｌ
薬味 （白炒りごま、小葱の小口切り、生姜のすりおろし、七味など...）
■作り方
１、ミツカン「追いがつお 節つゆ」と豆乳を混ぜ合わせ、他の材料を用意している間冷蔵庫で冷やす。
２、お好みの薬味を用意する。
３、蕎麦を規定の時間ゆでて冷水で手早く水洗いし水気を切る。
４、お皿に盛り付け出来上がり。
■コメント
私のCOOKPADでの人気レシピ（2005年-2008年）を２０位からカウントダウン♪
最初牛乳...と思ったんだけど癖があるからいまいちダメ。和素材同士だしやっぱり豆乳が美味しい☆
豆乳ざる蕎麦 by ochikeron
ミツカンのサイトでも紹介されています♪
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