■材料(２杯分)
ご飯 １００ｇ×２
醤油 少々
鮭の切身 １切れ
三つ葉 ６本程度
Ａ
┌鶏がらスープの素（顆粒）小さじ１
└水 ３００ｃｃ
塩 適量
粗挽き黒コショウ 適量
サラダ油 適量
■作り方
１、ご飯でおにぎりをにぎる。鮭は半分に切る。三つ葉は３ｃｍ幅に切る。
２、サラダ油を熱したフライパンで醤油を少々塗ったおにぎりと鮭を一緒に香ばしい焼き色が付くまで焼く。（オーブントースターや焼き網を使ってもＯＫ。）焼いている間に鍋にＡを煮立てて塩をひとつまみ加えておく。
３、器におにぎりと鮭を入れ、あつあつのスープをそそぎ、三つ葉をのせ、粗挽き黒コショウをふりかけていただきます。
■コメント
朝はサラッと食べれる食事を好む彼のために作りました。１人２杯は食べられますｗフライパン１つでおにぎりも鮭も焼けて、１皿でご飯もおかずも食べれちゃうので忙しい朝にオススメです。後片付けも楽です♪
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