■材料（小丼２杯分）※１人前３５円！
鶏挽き肉 ５０ｇ
木綿豆腐 １/２丁（１５０ｇ）
Ａ
┌酒 大さじ１
│醤油 大さじ２
│みりん 大さじ２
└生姜のすりおろし １/２片分
ごま油 少々
ご飯 小丼２杯分
小葱の小口切り 適量
■作り方
１、鍋に鶏挽き肉と水気をふきとって手で崩した豆腐とＡを入れ、汁気が少なくなるまで炒め煮、ごま油を少々たらす。
２、丼にご飯をよそい、１をのせ、小葱の小口切りを散らして出来上がり。
■コメント
豆腐を使ったヘルシーな鶏そぼろ丼です。
しっかり味が付いているのでご飯がすすみます♪
彼もモリモリ食べてくれました☆
男性好みの味でもあります。
