海外に住むビーガンの人たちのために作りました。この焼きうどんはお肉がなくてもすごく美味しいです😋
子供達もモリモリ食べてくれました！
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| ビーガン焼きうどん |
手打ちうどんなら絶品💖
https://youtu.be/LPooQ7QUUls
(2人分)
■材料
ゆでうどん 2玉
野菜 400g *玉葱50gくらい入れた方が美味しいです
だしの素 5g *リケン素材力だしこんぶだしが美味しいです
醤油 大さじ２
コショウ お好みで
サラダ油 大さじ1
野菜例:
キャベツ、もやし、にんじん、ピーマン、玉葱、ニラ、長葱、しめじ、椎茸、などなど...
■作り方
１、野菜は食べやすい大きさに切る。
２、ゆでうどんは流水で洗ってほぐし、ざるにあげておく。
３、サラダ油を熱したフライパンで野菜をしんなりするまで炒める。
４、うどんを加え、だしの素と醤油で味を付ける。コショウはお好みで。
５、お皿に盛ってできあがり。
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