メープル蒸しパンの作り方 (動画レシピ)

フライパンで簡単！
ふわふわ美味しいです☆


http://www.youtube.com/watch?v=qdaa6n0yxo8

好きなフレーバーでアレンジして作ってみてください。





（7cmのアルミカップ9個分）

■材料
Ａ
┌牛乳 100ml
│卵 1個
│メープルシロップ 大さじ2
└サラダ油 大さじ1
Ｂ
┌薄力粉 150g
│粉糖 30g
│ベーキングパウダー 小さじ2
└塩 ひとつまみ

■作り方
１、ボウルにＡを入れてよく混ぜ合わせる。少々泡立つように混ぜてOK。
２、大きめのボウルにＢをふるい入れ、１を２〜３回に分けて加え、粉気がなくなるまで切るようにまぜる。ふんわり仕上げるためにぐるぐる混ぜすぎないようにする。
３、厚口のアルミカップの８分目まで生地を入れ、軽く落として空気をぬく。
４、フライパンに並べ入れ、湯を200ml加え、強火で沸騰させる。沸騰したら弱火にし、蓋をして10分蒸し焼きにする。
５、水滴が落ちないように蓋をはずし、ケーキクーラーにのせて冷ましてできあがり。

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