鶏むね肉と生姜のヘルシーな肉詰めだからパクパクいけます♪
https://www.youtube.com/watch?v=DmHFDtecLm0
見た目がかわいいのでお弁当にもぴったり！
■材料
ゴーヤー 2本 (計約500g）
Ａ
┌鶏むね挽き肉 250g
│長ねぎのみじん切り 1/4本分
│生姜のすりおろし 大さじ1
│塩 小さじ1/4
└粗挽き黒胡椒 少々
Ｂ
┌酒 大さじ2
│醤油 大さじ2
│みりん 大さじ2
└砂糖 小さじ2
小麦粉 適量
ごま油 大さじ1
■作り方
１、ゴーヤは２cmの輪切りにし、スプーンでワタを取り除き、全体に小麦粉をまぶす（内側も）。
２、ボウルにＡを入れて粘りが出るまで手でよく練り混ぜ、ゴーヤに詰める。
３、フライパンにごま油を熱し、両面をこんがり焼き、蓋をして中火で約３分火を通す。Ｂを加え、強火でとろりと煮絡めてできあがり。
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