マシュマロを使っているので、ゼラチンの扱いが苦手な人にもオススメです。
https://www.youtube.com/watch?v=31hJQi6rPqM
抹茶をココアパウダーに代えてチョコプリンを作ったり、豆乳とマシュマロだけで豆乳プリンにしても♪いろいろアレンジして楽しめます☆
(湯呑み3杯分)
■材料
豆乳(もしくは牛乳) 200ml
マシュマロ(バニラ風味)50g
抹茶 小さじ1/2
●作り方
1、抹茶を少量の豆乳で溶いて鍋に入れる。マシュマロと残りの豆乳を鍋に入れ、弱火で温めてマシュマロを溶かす(おおよそ7分かかります)。泡がモコモコ出ますが、火を止めて1分すると消えます。
2、器に入れ、冷蔵庫で1-2時間冷やし固めてできあがり。
お好みで黒蜜をかけても美味しいです♪
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