2021年7月9日金曜日

テイタートッツ (一口サイズに揚げたハッシュドポテトのようなもの) 材料5つ!| 英語料理 レシピ動画 | OCHIKERON

外はカリっと中はホクホク!一口サイズで大人も子供もパクパク手が止まりません。


じゃがいもの大量消費におすすめです👍


テイタートッツはすりおろしたじゃがいもを小さい円筒形にまとめて揚げたオレアイダの登録商標。冷凍のフライドポテトを作るときにできる切り落としのじゃがいもの有効活用法が考えられた結果作られたそうです。


すりおろした時に余った切れ端や、小さすぎるじゃがいもを素揚げにすると美味しいです!

テイタートッツ
テイタートッツ

過去のじゃがいも掘り:

レシピ

■材料
じゃがいも 600g
塩 小さじ2/3
胡椒 適量
小麦粉 大さじ1
揚げ油

■作り方
1、じゃがいもの皮をむき、耐熱容器に入れてラップをし、600Wのレンジに5分かけて芯が残る程度に火を通す。そうするとすりおろしやすくなります。
2、スライサーを使って千切りにおろす。
3、塩胡椒と小麦粉を加えてよく混ぜる。
4、ラップに包んで平にし、小さな長方形に切り分ける。そして手で綺麗に俵型に整えてください。
5、180度の油で表面がこんがりきつね色になるまで揚げてできあがり。

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2021年7月3日土曜日

キムタクごはん | 英語料理 レシピ動画 | OCHIKERON

長野県発祥の学校給食人気定番ご当地メニューです😋



オムライスにするのもおすすめです❤️


キムタクごはん
キムタクごはん

娘曰く、給食では具材はめちゃくちゃ細かく切ってあるとのことでした😲

レシピ

(4人分)

■材料
ご飯 600g
豚肉の薄切り 200g
白菜キムチ 100g
つぼ漬(たくあんでも)100g
醤油 大さじ1
ごま油 小さじ1
刻んだ青葱や長葱 20g

■作り方
1、豚肉、白菜キムチ、つぼ漬、葱は小さくきざむ。
2、フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、火が通ったら白菜キムチとつぼ漬と葱を加え炒める。
3、火が通ったら醤油で調味し、ご飯を加え混ぜ合わせてできあがり。

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2021年6月30日水曜日

じゃがいも素麺 (レシピ) キラキラ光る 7色レインボーLED | 英語料理 レシピ動画 | OCHIKERON

じめじめ蒸し暑い日にさっぱりすっきり、シャキシャキとした水々しいじゃがいもが美味しいです☆



じゃがいも堀りに行き、帰ってきて早々に食べると言うので作りました。息子のリクエストで虹色に光る流しじゃがいも素麺をやってみました。息子の希望でじゃがいもだけですが、薬味もお好みで添えてください。

じゃがいも素麺
じゃがいも素麺

そうめん流し器 キラキラ光るLEDライト付き くるくる流れる器型 乾電池式 薬味入れ付き CBジャパン TOM-09DI
  

過去のじゃがいも掘り:

レシピ

(分量:好きなだけ)

■材料
じゃがいも
めんつゆ
薬味 お好みで

■作り方
1、じゃがいもの皮をむき、水を入れたボウルの上でスライサーを使って千切りにする。
2、沸騰した湯に塩を少々加え、15秒ゆでる。ざるにあげ、すぐに冷水で洗い余熱で柔らかくならないようにする。
3、めんつゆにつけていただきます。

↓使ったのはコレ ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ
 

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