■材料（２人分）
豚肉の薄切り ２００ｇ
Ａ
┌だし入り味噌 大さじ２
│酒 小さじ２
│醤油 小さじ２
│ごま油 小さじ２
│砂糖 ひとつまみ
│にんにくのすりおろし １/２片
│生姜のすりおろし １/２片
│長ねぎのみじん切り 大さじ１
└一味唐がらし ４振り
サラダ油 少々
キャベツの千切り 適量
マヨネーズ 適量
一味唐がらし 適量
■作り方
１、豚肉を食べやすい大きさに切ってＡで下味する。
２、サラダ油を少々熱したフライパンで１を炒める。
３、お皿に千切りキャベツと２を盛り、キャベツにマヨネーズをかけ、お好みで全体に一味唐がらしをパパっとふりかけて出来上がり。
■コメント
味噌と薬味が香ばしくて本当に美味しいです！彼に何も言わずに出したところ「ピリっと辛くて美味しくてパクパクいける！」とコメントを頂きました☆一味って気付くかどうか不安だったのですがちゃんと気付いてもらえました◎
